САРДИНА

САРДИНА сардины, и (чаще) САРДИНКА, сардинки, ж. (ит. sardina, по назв. острова Sardinia). Небольшая морская рыбка из семейства сельдевых, идущая на консервы. Сардинки в прованском масле. На столе графин с водкой, мочалистая вареная говядина и коробка из-под сардин. Чехов.


Смотреть больше слов в «Толковом словаре русского языка»

САРДОНИКС →← САРДЕЛЬ

Синонимы слова "САРДИНА":

Смотреть что такое САРДИНА в других словарях:

САРДИНА

(Clupea pilchardus, Val.) — маленькая морская рыба (обыкновенно 18—20 см, реже до 25 см длины) из сем. сельдевых (Clupeidae), подотряда открытопузырных... смотреть

САРДИНА

САРДИНА, -ы и

САРДИНА

сардина ж. Небольшая морская рыбка семейства сельдевых.

САРДИНА

сардина ж.pilchard, sardine сардины в масле — (tinned) sardines

САРДИНА

сардина иваси Словарь русских синонимов. сардина сущ., кол-во синонимов: 4 • иваси (4) • рыба (773) • сардель (6) • сардинка (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: иваси, рыба, сардинка... смотреть

САРДИНА

Сардина (Clupea pilchardus, Val.) — маленькая морская рыба (обыкновенно 18—20 см, реже до 25 см длины) из сем. сельдевых (Clupeidae), подотряда открытопузырных (Physostomi), отряда костистых (Teloostei). Родовые признаки — см. Сельдь. С. несколько толще сельди. Спина ее синевато-зеленого цвета, бока и брюшко серебристо-белые. Жаберная крышка с золотистым отливом и бороздчатыми темными полосками, лучеобразно расходящимися от нижнего и заднего края ее. <i> Д.</i> <i>П—о</i>. С. служит материалом для приготовления всемирно известного консерва С. в оливковом масле (Sardines à l‘huille). Водится в Атлантическом океане и в Средиземном море и ловится преимущественно у берегов Англии, Франции, Испании и Португалии. Чешуя на С. довольно крупная и трудно сходящая. В живом виде это одна из красивейших рыб: на спине можно видеть отливы нескольких цветов радуги. Образ жизни сардины недостаточно изучен: известно только, что летом С. из глубины моря выходит к берегам стран, расположенных по берегу Атлантического океана на весьма короткое время, после чего вновь пропадает. Более верным является предположение, что С. приходит вслед за животными, служащими ей пищей. Лов С. производится плавными сетями из весьма мелкой ячеи с употреблением для приманки С. тресковой икры: зерна последней, заготовляемой впрок в соленом виде, выбрасываются горстями в море; С., набрасываясь на это лакомое блюдо, попадает в сеть. Свежепойманная рыба в тот же день поступает на консервный завод, которых по берегу Бретани (Франция) расположено весьма большое количество. Здесь рыбе отрубают голову, кладут на час в рассол, отмывают, просушивают, окунают в кипящее масло (оливковое с примесью, обыкновенно, хлопчатникового или арахинового), укладывают в жестяные коробки, заливают оливковым маслом, запаивают герметически и подвергают в обыкновенном котле или автоклаве действию высокой температуры, и консерв С. в масле готов. Коробки для С. делаются исключительно четырехугольные: цельные, половинные и ¼; всего более готовится последних, на которые идет 10—12 рыбок весом в ¼ фн. Настоящий вкус С. принимает через 2—3 месяца лёжки в ящиках. Сардиночный промысел во Франции имеет громадное значение: многие тысячи лодок занимаются ловом С., десятки тысяч пудов тресковой икры ввозится во Францию исключительно для лова С., сотни тысяч кило разного масла ввозится для сардиночных фабрик, многие тысячи рук заняты изготовлением посуды и самых консервов, так что замечающиеся иногда недоловы С. очень чувствительно отражаются на благосостоянии всей массы заинтересованных лиц. Экспорт С. из Франции достигает 12 млн. кило, более чем на 20 млн. франков. Под именем С. и на манер их приготовляют и другую рыбу: так, в Северо-Америк. Соед. Штатах миллионы коробок С. готовят из молодой сельди (Cl. h a rengus), в России (Балаклава) русские С. в масле готовят из хамсы или анчоуса (Еngraulis engrasicholus); наконец, под именем русских С. в Австрии и Германии циркулирует мелкая порода сельди (килька), приготовленная на манер анчоусов с специальным острым соусом. Все эти консервы ничего общего, кроме названия торгового, с С. не имеют; кроме прекрасного способа приготовления ее во Франции, выработанного годами, самое мясо С. в значительной степени обеспечивает вкус консерва из этой рыбы. <i> Н</i>. <i>Б—н. </i><br><br><br>... смотреть

САРДИНА

САРДИНА ы, ж. sardine f. &LT;ит. sardina &LT;лат. sardina рыба, выловленная у побережья Сардинии. 1. Общее название трех сортов мелких морских рыб сем... смотреть

САРДИНА

САРДИНА(ит.). Небольшая вкусная рыбка из рода сельдей, водится в Средиземном море, расходится на всех иностранных рынках в жестяных коробках, залитых м... смотреть

САРДИНА

1) Орфографическая запись слова: сардина2) Ударение в слове: сард`ина3) Деление слова на слоги (перенос слова): сардина4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

САРДИНА

САРДИ́НА, и, ж.1. Невелика морська промислова риба родини оселедцевих.Спочатку риболовецьке судно виходить у море на лов принади, за яку правлять сарди... смотреть

САРДИНА

корень - САРДИН; окончание - А; Основа слова: САРДИНВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - САРДИН; ⏰ - А; Слово Сардина со... смотреть

САРДИНА

Рин Риа Расин Раса Ранд Рана Раис Раина Радиан Рада Ндс Насад Нард Надир Иса Рис Саар Иран Индр Инд Сад Сан Санда Ида Дрс Динас Сандра Динар Дин Сани Диана Дарина Сара Саран Сард Сардина Сари Дари Асан Арин Андрис Анда Аир Адриан Ада Син Аида Анид Анис Анри Сидр Ариан Арида Арсин Дан Дар... смотреть

САРДИНА

szardínia* * * ж; зоол szardíniaСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

сардинаסַרדִין ז'; טָרִית נ'* * *טריתסרדיןסרדינהСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

(1 ж); мн. сарди/ны, Р. сарди/н (рыба)Синонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

-и, ж. 1) Невелика морська промислова риба родини оселедцевих. 2) тільки мн. Консерви з цієї риби.

САРДИНА

сарди́на, сарди́ны, сарди́ны, сарди́н, сарди́не, сарди́нам, сарди́ну, сарди́н, сарди́ной, сарди́ною, сарди́нами, сарди́не, сарди́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: иваси, рыба, сардинка... смотреть

САРДИНА

-ы, ж. Небольшая морская промысловая рыбка сем. сельдевых.[итал. sardina]Синонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

ж.sardine fсардины в масле — sardines à l'huileСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

Rzeczownik сардина f sardynka f

САРДИНА

сардина, сард′ина, -ы и САРДИНКА, -и, ж. Небольшая морская рыбка сем. сельдевых, употр. обычно в консервированном виде. Сардины в масле.прил. сардинный... смотреть

САРДИНА

Ударение в слове: сард`инаУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: сард`ина

САРДИНА

ж. sardine f сардины в масле — sardines à l'huile

САРДИНА

Sardina fсардины в масле — sardinas en aceite

САРДИНА

сущ. жен. рода; одуш.сардина

САРДИНА

імен. жін. роду, жив.сардина

САРДИНА

[sardyna]ж.sardynka

САРДИНА

(Sardina)1) pilchard 2) sardine

САРДИНА

жsardinha fСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

-и, ж. 1》 Невелика морська промислова риба родини оселедцевих.2》 тільки мн. Консерви з цієї риби.

САРДИНА

жsardalyaСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

сарди'на, сарди'ны, сарди'ны, сарди'н, сарди'не, сарди'нам, сарди'ну, сарди'н, сарди'ной, сарди'ною, сарди'нами, сарди'не, сарди'нах

САРДИНА

сард'ина, -ыСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

Заимствование из французского, в котором sardine восходит к латинскому sardina. К той же основе восходит и сарделька.

САРДИНА

м. sardina f сардины в масле — sardine sott'olio Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

sardinСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

сардин(к)а ж Sardine f cСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

沙丁鱼 shādīngyúСинонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

См. сарделька.Синонимы: иваси, рыба, сардинка

САРДИНА

{sar_d'i:n}1. sardin

САРДИНА

Начальная форма - Сардина, единственное число, женский род, именительный падеж, одушевленное

САРДИНА

Сардела ж

САРДИНА

ساردين

САРДИНА

【阴】 沙丁鱼, 沙丁鱼罐头

САРДИНА

ж. сардина (сельдь тукумуна жатуучу балыктын бир түрү).

САРДИНА

сардзіна, жен.сардины в масле — сардзіны ў алеі

САРДИНА

Сарди́на. См. сарделька.

САРДИНА

сардина, сардинкаж ἡ σαρδέλλα, ἡ σαρδίνη, ἡ σάρδη.

САРДИНА

Zool. sardina (siyənək fəsiləsindən xırda balıq).

САРДИНА

Сардзіна, сардины в масле — сардзіны ў алеі

САРДИНА

ж. Sardine f, собир. тж. Sardinen pl.

САРДИНА

ихт.; = сардинка сардина, сардинка

САРДИНА

сардина сард`ина, -ы

САРДИНА

сарди́на іменник жіночого роду

САРДИНА

Сардынка

САРДИНА

Сардина загас

САРДИНА

сардина иваси

САРДИНА

sardien • eo: sardino

САРДИНА

САРДИНА, -ы и

САРДИНА

{N} սարդին

САРДИНА

ж.сарди́на

САРДИНА

• sardinka

САРДИНА

сардынка

САРДИНА

сардынка

САРДИНА

სარდინი

T: 168